Una de las dudas más frecuentes de las personas que se empiezan a informar sobre “la alimentación natural” para perros y gatos es sobre la diferencia entre alimentación BARF y alimentación cocinada. Puede resultar confusa hacer esta distinción al principio, porque todos hemos venido del pienso y sus estrategias de marketing: “carne fresca”, “comida natural” y del “sin cereales”.
La diferencia principal entre estas dos alimentaciones es que la dieta BARF es comida natural totalmente cruda y la dieta cocinada es, como bien indica la palabra, comida natural cocinada. Importante: no existe la dieta BARF cocinada. Aunque leáis anuncios de BARF cocinado, la dieta BARF es cruda y en el momento que se cocina, deja de ser BARF. Hemos visto empresas utilizando ese término y solo provocan confusión en las personas para vender su producto a cualquier coste.
- Principales diferencias entre dieta BARF y dieta cocinada
- Componentes e ingredientes de la Dieta BARF
- Principales beneficios de la dieta BARF para perros y gatos
- Componentes e ingredientes de la Dieta cocinada
- Beneficios de la Dieta Cocinada para perros y gatos
- Comparación entre la Dieta BARF y la Dieta Cocinada
- ¿Cuál es mejor para mi peludo: dieta BARF vs dieta cocinada ?
En este artículo te vamos a explicar las diferencias principales entre la dieta BARF y la dieta o alimentación cocinada. Vamos a exponer los pros y los contras de cada alimentación para que tú, como tutor, puedas escoger la alimentación más adecuada para tu peludo. Nuestra recomendación es que consultes previamente a un profesional de la nutrición canina y felina para que te ayude a empezar este cambio tan apasionante para tu peludo.
Principales diferencias entre dieta BARF y dieta cocinada
La dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food, por sus siglas en inglés) es un tipo de alimentación para perros y gatos que se basa en ofrecerles alimentos crudos y naturales similares a los que consumirían en estado salvaje. El término "BARF" fue acuñado por el australiano Ian Billinghurst, veterinario y defensor de esta dieta.
Consiste en proporcionar alimentos crudos como carnes, huesos carnosos, vísceras y vegetales en proporciones adecuadas para satisfacer las necesidades nutricionales de los peludos. Se busca imitar la alimentación de los ancestros salvajes de los perros y gatos, que se alimentaban principalmente de presas enteras.
La dieta cocinada para perros y gatos es una forma de alimentación en la que los alimentos se preparan cocinados en lugar de ofrecerse crudos. A diferencia de la dieta BARF, que se basa en alimentos crudos, la dieta cocinada implica cocinar (preferiblemente a baja temperatura) los ingredientes antes de ofrecerlos a los peludos.
La dieta cocinada puede incluir una variedad de alimentos como carnes (pollo, pavo, ternera, cordero), pescado, verduras, frutas y vegetales (tubérculos, cereales, verduras, etc). Estos ingredientes se cocinan adecuadamente y se combinan en proporciones equilibradas para proporcionar los nutrientes necesarios para la salud del perro.
Es importante asegurarse de que la dieta cocinada sea equilibrada y nutricionalmente completa. Esto implica considerar las necesidades específicas de cada perro o gato en términos de edad, peso, nivel de actividad y posibles condiciones de salud. En este tipo de dieta es muy importante y necesario agregar suplementos vitamínicos y minerales para garantizar que se cubran todas las necesidades nutricionales.
Componentes e ingredientes de la Dieta BARF
🥩 Carne cruda / Carne magra
La carne es un componente principal de la dieta BARF y puede incluir diferentes variedades como carne de res, pollo, cordero, pavo, conejo, pescado, entre otras. Es importante variar las fuentes de carne para proporcionar una amplia gama de nutrientes.
🍖 Huesos carnosos crudos
Los huesos crudos son una parte esencial de la dieta BARF. Proporcionan nutrientes, minerales y ayudan a mantener la higiene dental de las mascotas. Es importante proporcionarlos siempre crudos para evitar que se astillen. Para considerar a un hueso apto, tienen que estar formados por 50% carne y 50% hueso.
🧠 Vísceras
Las vísceras son órganos internos, como el hígado, los riñones, sesos o el bazo. Estas partes son ricas en nutrientes y se deben incluir en la dieta BARF en proporciones adecuadas. El hígado, en particular, es una fuente importante de vitaminas y minerales.
🍎 Frutas y verduras
En el caso de los perros es interesante la inclusión de frutas y verduras en pequeñas cantidades. Estos alimentos pueden proporcionar vitaminas, minerales y fibra adicional. Algunas opciones comunes incluyen zanahorias, manzanas, espinacas, brócoli o calabaza. En el caso de los gatos, no sería necesario añadir la parte vegetal, ya que son carnívoros estrictos.
Es importante tener en cuenta que la dieta BARF debe ser equilibrada y adecuada para las necesidades nutricionales de cada animal. Es recomendable consultar con un veterinario o un especialista en nutrición animal para asegurarse de que la dieta se ajuste a las necesidades específicas de tu perro o gato.
Principales beneficios de la dieta BARF para perros y gatos
Los beneficios de la dieta BARF para perros y gatos son muchos, y en la mayoría de casos empiezas a notar los cambios a los pocos días de cambiar la dieta de tu peludo.
Te dejo por aquí los más destacados:
- Adiós al sarro y halitosis
- Mejora las digestiones y consistencia de las heces
- Recuperan su figura y aumentan la musculatura
- Proporciona mayor satisfacción a la comida gracias a su variedad, ¡no se aburren!
- Hidratación continua
- Sistema inmune de hierro
- Piel más sana y manto más brillante
- Reducción de alergias e intolerancias al no llevar aditivos y conservantes químicos y usar productos frescos de calidad
- Mejoras en la reproducción y el crecimiento
- Ayuda en problemas de conducta al mejorar su estado de salud
Componentes e ingredientes de la Dieta cocinada
Alimentar a tu perro con una dieta cocinada puede ser una opción saludable, pero es importante asegurarse de proporcionar una nutrición equilibrada y adecuada para las necesidades de tu peludo. A continuación, te proporciono una lista de ingredientes comunes que se pueden incluir en una dieta cocinada para perros:
🍗 Carne magra
Puede ser pollo, pavo, carne de res o cordero, entre otras. Asegúrate de quitar cualquier hueso y piel antes de cocinarla.
🐟 Pescado
Opta por variedades bajas en mercurio, como sardinas, salmón o lenguado, utilizar pescados de pequeño tamaño también es muy buena opción. Asegúrate de quitar las espinas y cocinarlo adecuadamente.
🥕 Vegetales
Los perros pueden beneficiarse de una variedad de vegetales como zanahorias, calabacines, espinacas, boniatos y brócoli. Cocinarlos al vapor o hervidos para facilitar la digestión.
🍚 Arroz integral o quinoa
Estos granos enteros pueden ser una buena fuente de carbohidratos para tu perro. Cocínalos adecuadamente antes de agregarlos a la dieta.
🥔 Legumbres
Los garbanzos, lentejas y guisantes pueden proporcionar proteínas y fibra adicional. Cocínalos bien y asegúrate de no agregar sal o especias. Dalos con moderación pueden provocar gases porque son proinflamatorios.
🧈 Aceites
Los aceites saludables como el aceite de coco, el aceite de oliva o el aceite de pescado pueden proporcionar ácidos grasos esenciales. Úsalos con moderación.
🥚 Suplementos
Son indispensables en una dieta cocinada. Consulta con tu veterinario sobre los suplementos adecuados para tu perro, como vitaminas y minerales, para asegurar que esté recibiendo todos los nutrientes necesarios.
Recuerda que es importante hablar con tu veterinario antes de hacer cambios en la dieta de tu perro. Cada perro tiene necesidades nutricionales únicas, y un profesional podrá brindarte orientación personalizada para asegurarte de que tu perro reciba una alimentación adecuada.
Beneficios de la Dieta Cocinada para perros y gatos
La dieta cocinada para perros y gatos puede tener varios beneficios cuando se realiza correctamente y bajo la supervisión de un veterinario. Algunos de estos beneficios incluyen:
- Mejora de la digestión: Algunos perros y gatos pueden tener una mejor digestión con una dieta cocinada. Alimentos frescos y menos procesados pueden ser más fáciles de digerir, lo que puede ayudar a reducir problemas digestivos como flatulencias, diarrea o estreñimiento.
- Palatabilidad: La comida casera puede ser más sabrosa para tu animal, lo que puede aumentar su apetito y hacer que disfruten más de sus comidas. Es especialmente llamativa en perros de raza mini y gatos.
- Pelaje sano: al llevar menos ingredientes que una dieta ultraprocesada, suele haber menos reacciones alérgicas, mejorando la calidad del manto.
- Adecuada para perros con patología: en algunos casos, será más recomendable una dieta cocinada antes que una dieta BARF en función de la patología en cuestión.
Sin embargo, es importante destacar que la dieta cocinada para perros y gatos también puede presentar desafíos. Requiere una planificación adecuada para garantizar que tu peludo reciba todos los nutrientes esenciales en las cantidades adecuadas. Por lo tanto, es fundamental trabajar en estrecha colaboración con tu veterinario para desarrollar una dieta equilibrada y completa que se adapte a las necesidades específicas de tu mascota.
Comparación entre la Dieta BARF y la Dieta Cocinada
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DIETA BARF |
DIETA COCINADA |
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Equilibrio nutricional |
Más fácil de balancear. Mantiene las propiedades del alimento. |
Al cocinarse pierde parte del valor nutricional. Tampoco debe incorporar hueso, perdiendo minerales muy importantes. Es imprescindible suplementar. |
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Salud dental |
Al no tener apenas hidratos de carbono mantiene una salud dental fantástica. Además, los huesos enteros mantienen el sarro a raya. |
Al tener un alto porcentaje de hidratos y no masticar la comida, puede acumularse más sarro que con BARF. |
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Digestibilidad |
Alta. Al no sufrir ningún cocinado no se añaden aditivos ni conservantes químicos. Además, al no tener apenas hidratos de carbono mejora la absorción de nutrientes. |
Media-alta. La presencia de los hidratos de carbono puede entorpecer la absorción de nutrientes al no degradarse correctamente. |
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Palatabilidad |
Media |
Alta |
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Logística |
Sencillo, tienes que preparar las cantidades adecuadas de cada ingrediente y lo congelas. |
Dificultad media, tienes que cocinar todos los ingredientes y deshuesar la carne. Después se congela. |
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Consideraciones económicas |
Al llevar hueso carnoso en su composición se abaratan los costes. El uso de menos suplementación también beneficia a la economía doméstica. |
Al cocinar los ingredientes pierden humedad, se necesitará mayor cantidad de materia prima y más suplementación. |
¿Cuál es mejor para mi peludo: dieta BARF vs dieta cocinada ?
Es imposible responder a esa pregunta de forma general. Lo ideal sería valorar como primera opción una alimentación cruda (BARF), ya que supondrá una dieta más natural y completa. Sin embargo, dependerá de cada caso en particular.
La tolerancia a la alimentación cruda o la presencia de ciertas patologías puede hacer que tu perro o gato necesite una dieta natural cocinada la cuál, con ayuda de veterinarios nutricionistas, sea perfectamente completa y balanceada y proporcione todo lo necesario para que tu peludo mejore su salud.
En resumen, cada perro o gato necesitará un tipo de dieta natural distinta según su condición única como individuo, pudiendo venir mejor una u otra o incluso, necesitando según su etapa de crecimiento cambiar su dieta actual a otra que le beneficie más en ese momento.
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